高雄Manniu慢牛 創意牛肉料理
營業：11:30–14:30, 17:00–20:30電話：(07)346 1899
地址：高雄市左營區至真路252號
平均：$189~389/人 【無刷卡】
推薦：奶油香蒜牛小排、韓國雪濃湯、紐西蘭嫩肩里肌牛排麵
服務：WIFI
優惠：打卡送可樂 雪碧
連結：Manniu慢牛 創意牛肉料理FB
新開幕開不到一個月的新店
吃到好吃的新餐廳還蠻開心的
會讓我心情愉悅一整天
你們相信嗎?我中午去吃 晚餐又再去吃
整個就愛上這家店
想收集菜單上10道菜
來的時候記得要約足六個人
這樣就不用選擇了
因為每道菜都來一道
就剛剛好全部的餐點都吃到
所以高雄的餐廳要多開幾家好吃的
這樣就不會踩到雷 每天心情都很美麗
門面外觀
店內環境
挪威生鮭魚佐時蘿酸奶$219元
中午我點了一道煙燻鮭魚生菜
吃起來口味尚可 口味偏淡
這道菜在吃的時候會吃到胡椒顆粒
個人覺得有點衝突感
這道菜就不建議點
推薦紐西蘭嫩肩里肌牛排麵$189元
牛排麵的湯頭喝起來很順口
麵是用寬版麵條
吃牛肉麵的時候喜歡吃寬版麵條
因為寬版麵條比較容易吸附湯汁
最特別的是他是用整塊牛肉下去的燉煮
店員說他們叫牛肉麵稱之「牛排麵」
裡面的糖心蛋 做的恰到好處 蛋黃呈現膏狀
旁邊有附酸菜跟蔥花
酸菜就小辣
蔥花稍微有ㄍㄠ到風 乾乾的 有點枯萎
推薦韓國雪濃湯$279元
韓國雪濃湯
店長說他們是用牛骨雞骨頭大骨下去熬製
加入雞骨跟豚骨的原因是因為要調和牛骨頭的騷味
因為如果整個用牛骨熬製怕味道過重
喝一口還蠻爽口回甘的
適量的加一點鹽 整體的味道更棒
裡面的牛腱薄片也滷的恰到好處
算是非常特別的一道菜
這道菜在高雄的餐廳裡面很少吃的到
基本上我沒有在高雄的餐廳吃到過
推薦迷迭香奶油香蒜牛小排$389元
晚上點了一份牛小排五分熟
吃起來肉質跟口感都不錯
美國choice 等級的
肉質鮮甜有咬勁而不柴
肉質好吃 有附炸蒜頭跟迷迭香跟黑胡椒碎粒
還有附上一個奶油蒜頭沾醬跟海鹽
這道真的好吃
不過上菜的時候牛肉的血水流出來
影響到了食物視覺美味
雪碧$40元
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菜單
後記
這家新開的新餐廳
是我近期會還想要再來吃的餐廳
會來收集完所有的菜單
現在開幕期間打卡有送飲料
是北高雄靠近巨蛋附近的朋友
可以來嚐鮮的好店
