爸爸媽媽私房鍋物-鼓山區火鍋壽喜燒
營業：11:00-14:00，17:00-21:00(周一休)
電話：07-5531212
地址：高雄市鼓山區美術北三路198號
平均：$360-550/人 (低消一個鍋物或私房菜)【無刷卡】
推薦：無骨牛小排涮涮鍋、蛤蜊卜卜鍋、蒼蠅頭
菜單：爸爸媽媽私房鍋物菜單
電話：07-5531212
地址：高雄市鼓山區美術北三路198號
平均：$360-550/人 (低消一個鍋物或私房菜)【無刷卡】
推薦：無骨牛小排涮涮鍋、蛤蜊卜卜鍋、蒼蠅頭
菜單：爸爸媽媽私房鍋物菜單
高雄鼓山區美食越來越多，尤其在美術館附近，精緻料理一間比一間更吸引人，這間爸爸媽媽私房鍋物原名是爸爸媽媽私房料理，原本是開在高雄左營區，但因為租約到期，就搬來高雄鼓山區了!!現在也主打鍋物為主囉~附近也很好停車，對面就是一個停車場囉!!同樣是在鼓山區的鍋物舞古賀也很推薦唷!
爸爸媽媽私房鍋物外觀
外觀以大地綠色系為主
暖色系列看起來就很舒服~~~
有種溫馨很適合家庭聚餐的感覺´･ᴗ･`
連LOGO的圖案都是一家人聚在一起吃火鍋的樣子~~~
爸爸媽媽私房鍋物環境
空間很乾淨舒服
座位數不多~建議要先訂位
到這裡的時候雖然沒什麼人
但座位全部都是已經被預訂的唷!!
店裡的背景牆也是用了大地綠色系~
沙發上每個位子都放了一個蔬菜抱枕(´∀｀)♡大概可以猜到這間鍋物應該很重視蔬菜吧!!
茶水跟醬料自助區~~
是不收取服務費的唷!!!
盤子用的是陶瓷盤，看起來就很有質感用起來也安心(•ө•)♡
推薦無骨牛小排涮涮鍋 $680
一個套餐含湯底、菜盤、肉盤跟主食
這裡我們加了10元升等成雙色麵疙瘩~
雖然鍋底可以加價升等成別的口味
但牛小排就要吃原味呀!!!
原味的鍋底就是蔬菜湯唷!湯底很鮮甜(･ω･)
肉盤給的很有誠意呢~~~~~
油花也很漂亮 (♥ω♥*)
肉質很嫩油脂也很平均
他們家的菜盤很!!特!!別!!
菜盤種類非常豐富
雖然放了我不敢吃的秋葵跟茄子(╥_╥)
但是這菜盤各種蔬菜都有
清洗的也很乾淨 超推~~~´･ᴗ･`
雙色麵疙瘩 $+10
雙色的麵疙瘩~~
不想吃白飯冬粉可以加10元換唷
紫色的是紫番薯
不過吃起來沒有特別的味道就是了~
但是很有嚼勁好吃(ﾟ￢ﾟ)
冰糖玻璃肉 $260
名字取的很夢幻~其實就是東坡肉啦XD
這道菜在以前的爸爸媽媽私房菜就有吃過
肥肉的部分是嫩的不會太油的噁心感
醬汁也調配的剛剛好
淋上飯根本可以吃兩碗哈哈~
一上桌四個人一人一口剛剛好 (´∀`)
推薦蛤蜊卜卜鍋 $460
可以乾湯兩吃的鍋物~~~
用少許的蔬菜湯把蛤蜊煮開
先把蛤蜊夾出
再倒入蔬菜湯底煮蔬菜~~~~
每顆蛤蜊都很大顆也很飽滿!!!!!!
全部夾起來有這~~~麼多!!!!
大概有個二十來顆吧 (´∀｀)♡
不過鍋裡加了香菜.....
最怕香菜4我 挑了好久╥﹏╥
如果你也和我一樣不敢吃香菜
先跟店家說不要加進去吧 XD
牛腹肉涮涮鍋+麻奶湯底 $360+68
這個套餐很超值耶!!!!
看了都很後悔想點這個XD
肉盤分量很足夠可以吃飽飽
原本是蔬菜湯底
加價68元升等成麻奶湯底
剛上桌馬上就聞到麻奶香氣了
聞起來雖然辣辣的
但是煮起來的食材還有帶一點酸酸的口感
很適合愛吃辣愛吃泰式料理的人唷(ˇ⊖ˇ)
這個肉盤超適合愛吃肉的朋友呀!!!
他的油脂很均勻沒有太多太少的問題
推薦蒼蠅頭 $180
最受歡迎的一個私房菜
點了小辣但不太辣香香的~~
配上白飯我可以吃兩碗(〃ω〃)
一上桌馬上就被清空了
凍頂椒鹽蝦 $300
這道椒鹽蝦店家可能是想做成類似懶人蝦的口感，外皮很脆直接吃也很好入口，但是可能蝦子比較大隻，外皮的粉也裹得比較厚一些，直接吃有點不好咬，最後只好把皮剝掉再吃了，有點小可惜 (ノ﹏ヽ)
爸爸媽媽私房鍋物菜單
