蜀國天香滷味麻辣燙-前鎮區小吃推薦
營業：16:00-00:30(週日公休)
電話：07-7224968
地址：高雄市前鎮區崗山中街217號
平均：$100-200/人【無刷卡】
優惠：憑姐妹淘VIP卡享88折優惠
加入：姐妹淘Line ID：@tao.idea
推薦：白蘿蔔、牛肚、麻辣乾拌麵
服務：友善寵物、插座
菜單：高雄蜀國天香滷味麻辣燙菜單
電話：07-7224968
地址：高雄市前鎮區崗山中街217號
平均：$100-200/人【無刷卡】
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推薦：白蘿蔔、牛肚、麻辣乾拌麵
服務：友善寵物、插座
菜單：高雄蜀國天香滷味麻辣燙菜單
高雄推薦滷味中每個人都有自己的口袋名單，但這次要洗牌一下我的口袋名單名次！這家蜀國天香徹底打趴我原本第一名滷味！以30種不同中藥材以及四川花椒熬製麻辣滷汁，再以28種中藥材熬煮原味滷汁，不只滷汁香氣濃郁更能將湯頭直接喝下肚！不只如此，在這裡還能吃到鍋燒意麵、麻辣乾拌麵及獨家蒜香小火鍋湯頭！每一樣都不讓人失望！這裡不只是一間攤子，更是一家有規格的餐廳！
蜀國天香滷味麻辣燙外觀
蜀國天香在高雄有三家店，一家在五甲另一家在苓雅區，而總店在前鎮區這裡！
周邊就有停車場，走路大約一分鐘，搭車的話可以搭輕軌到籬仔內站，走路大約3分鐘左右！
蜀國天香滷味麻辣燙餐廳環境
這裡的食材保存算做的蠻衛生的，是有冷藏櫃可以開關，不像一般滷味攤都是整片攤在外面吃灰塵，種類多元，選擇相當豐富！
麵類品項也很多元，特別的是有賣油條耶！除了麵以外，還有白飯可以選擇喔！
蜀國天香有室內用餐環境！因為這裡除了滷味以外，還有小火鍋、鍋燒意麵等料理可以選擇喔！
有適合多人一起的六人座，也有單人或兩人的吧台座位區！
推薦滷味
蜀國天香的滷味跟我一般吃到的滷味攤真的有不一樣！一般滷味都是醬香偏鹹的滋味，但是蜀國天香的滷味是醬香中帶點中藥香氣但不苦也沒有藥味！
更特別的是滷味的湯是可以喝的！不死鹹也不膩口，像是很濃郁的湯底，鹹香滋味中帶點中藥香氣，也是挺好喝的耶！完全沒有喝醬油的感覺！
大腸 $時價
滷大腸處理得很乾淨，口感相當軟嫩入味，沒有豬臭味，也不會嚼不爛！
豬耳朵 $時價
滷大腸跟豬耳朵是蠻多人必夾品項，像我就是哈哈哈，豬耳朵滷得很剛好，外層充滿膠質，軟骨脆脆的，挺好吃的！
口香糖 $30
口香糖這名字好特別！口感就像口香糖一樣有嚼勁，但不會嚼不爛，反而越嚼越香！
花干 $25/鳥蛋 $25/貢丸 $20/大豆皮 $20
大豆皮、花干這種絕對是滷味必點的小物啊！豐富的孔洞更能吸附醬汁，吃起來更夠味！鳥蛋也滷的很入味，就連蛋黃都能吃到滷汁的香氣！
茼蒿 $25
冬天限定的茼蒿，只要有看到絕對必夾的啊！！不管是火鍋還是滷味，茼蒿總是這麼好吃！
娃娃菜 $40
娃娃菜也是火鍋、滷味必點的菜，葉脈上細緻的紋路，更能保留滷汁，吃起來更加juicy！
手工米血 $20
這裡米血有兩種，我比較推選手工米血，口感軟糯中帶點糯米Q度！
爆漿起司/麻吉燒 $25/3個、起司魚豆腐 $25/個
最特別的火鍋料就是起司魚豆腐，有魚豆腐綿密的口感，中間帶有一塊一塊像魚卵的啵啵口感！
麻辣乾拌麵 $40
麻辣乾拌麵是蜀國天香最特別的餐點！也是我下次來會想在點的品項之一！
麻辣乾拌麵是以花椒及辣椒調和出的香辣滋味，花椒香氣足，帶著舌尖麻麻感受不辣喉
那麻香麻辣的獨特滋味以及Ｑ彈麵條，吃起來特別涮嘴，唏哩呼嚕，不到兩三下就去掉半碗了！
麻辣滷味
如果有吃辣，我超推他們家的麻辣滷味！不單單只有麻辣這麼簡單，而是加入30幾種中藥材下去熬煮而成的麻辣滷汁！
中藥香氣中帶點花椒香味，偏麻帶辣的鹹香滋味，讓湯頭喝起來格外暖身！
白蘿蔔 $20
這白蘿蔔我超愛的欸！直接榮登必點小物之一！搭配麻辣湯頭滷起來更加甘純清甜
每一塊都是蘿蔔的清甜滋味，很意外的讓辣度消失，只留下香氣！
滷牛肚 $時價
滷牛肚我也大推必夾！首次吃到滷味攤有這麼好吃的滷牛肚！而且一定要搭麻辣口味最適合！牛肚口感嫩Ｑ搭配麻辣滷汁香氣，超絕配的啦！再來碗白飯就完美了！
香菇頭 $20
很少有滷味攤有賣香菇頭欸！香菇頭也滷的很剛好，保有獨特的香菇頭氣味，並帶著滷汁鹹香！
火鍋牛肉片 $35
放到麻辣口味滷製的牛肉火鍋肉片，吃起來就像在吃紅燒牛肉麵的感覺，鹹香入味，沒有冷凍肉的感覺！
松阪豬 $時價
最特別的肉就是松阪豬了！應該沒有其他滷味攤會用這麼好的肉了，充滿脆口彈牙嚼勁的肉質，越嚼越香甜，好好吃耶！
鍋燒意麵 $65
竟然還有賣鍋燒意麵耶！好適合下班下課後的晚餐時光，或是學生們補習前的止餓好選擇！
裡面的配料也算很齊全，有肉片、蛤蠣、火鍋料、雞蛋等等，吃完一碗相當飽足！
麵條是我愛的那種，偏細麵的意麵，吃起來更能吸附湯汁，口感也較不軟爛！
湯頭的部份我也很愛！像是用大骨熬煮出的湯頭，加一點沙茶提味，喝起來鹹香又暖呼呼，冬天吃上一碗好舒服吶！
推薦滿80元送青菜一份
不管內用外帶，只要點滿80元就會再加送一份青菜！這對我這個菜控來說真的很加分啊！
麻辣鴨血 $30
麻辣鴨血是很多人來蜀國天香必點之一！少了他這份滷味就不算完整！
麻辣鴨血口感相當相當軟嫩，搭配麻辣滷汁的香氣，讓整體非常加分！
麻辣豆腐 $30
麻辣豆腐跟麻辣鴨血就是一個完整的配套，但老實說，個人還是偏愛鴨血一些哈哈哈
豆腐口感屬於綿密扎實口感，建議吃一口就沾一次滷汁，這樣吃起來才夠味！
老火養生鍋 $160
最酷的是...竟然有賣小火鍋耶！這根本不是滷味攤啊...是餐廳吧！大推這個蒜味原味鍋！沒想到滷味攤裡面竟然有這麼好喝的火鍋湯頭耶！
湯頭看似清爽，但滋味相當濃郁，中藥香氣中帶股些微的蒜香提味，還沒煮料，光喝湯就已經99分了！
火鍋料盤中有新鮮時蔬、鍋料、肉片及海鮮，這等豐富程度及價格完全打趴許多百元小火鍋店啊！
重點是這蛤蠣還是活的耶！
看這吹彈可破的鮮嫩肉質，一口咬下在嘴裡爆漿感受，燙破嘴皮都甘願！
雖然是冷凍肉片，但品質算還不錯，沒有討人厭的豬臭味，肉質依舊扎實彈牙！
湯頭其實很夠味了，不用沾醬也很好吃，不過沾點醬料吃起來更加提味！
只要點火鍋就會附一碗白飯！整份吃下來也是挺飽的！
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蜀國天香滷味麻辣燙-後記
蜀國天香滷味可以納入高雄推薦滷味前三名內！獨特的中藥香滷汁是一般少見的滋味，除了原味以外還有麻辣湯頭，別於一般只辣椒的滷味，一次滿足兩種享受！而且還有鍋燒意麵、火鍋、麻辣乾拌麵可以選擇，不管是下午的點心時刻，還是晚餐時都很適合來這裡用餐，而且價格非常划算，吃一餐下來不用兩百塊就能很飽惹！
